Amuse-bouche 

Tamal de frijol negro y epazote | lechón | queso chiapaneco | mole negro 

 

Entrada a elegir 

Tostada de yaka | yaka a la mexicana | tierra de frijol | salsa verde de aguacate Bisque de mariscos | callo | mejillón | camarón | cangrejo concha suave con costra de quinoa Taco de papada de cerdo | tortilla de maiz azul | aguacate majado | piña asada | salsa tatemada 

 

Entretiempo 

Pasta corta | tapenade de tomate | pulpo a las brasas | casse de tomate ahumada Opción Vegetariana | pasta con vegetales parrillados 

Plato fuerte a elegir 

Chile relleno | proteína vegana | mix de hongos | pasta hojaldre | casse de tomate ahumado Langosta parrillada con costra de parmesano | rissoto al limón | cherry frito 

Filete de res mar y tierra | camarón al ajillo | papa majada | vegetales parrillados | mantequilla de tuétano | demi de hongos 

Rack de cordero | costra de hierbas | papa majada | gelatina de menta | salsa de chilhuacle negro y mezcal 

 

Postre 

Piñata de chocolate | sabayón de menta | bombón de caramelo y naranja | palanqueta de cacahuate | fudge de chocolate 

Precio por persona $1,850 pesos, incluye iva, servicio no incluido 

Incluye botella de la cava espumoso por cada 2 personas

Contamos con la experiencia necesaria para su evento

 

Nuestro personal ha sido especialmente capacitado para considerar las necesidades y requisitos de cada huésped y hacer de cada evento especial una noche inolvidable. Con nuestra variedad de menús grupales, encontrará algo para cada asistente. Disfrute de la música en vivo y de la cocina de producción local en presencia de una gran compañía. Con varias áreas de comedor para elegir, simplemente contáctenos con lo que tiene en mente y crearemos una experiencia de la que usted y sus invitados se enamorarán.

GRUPOS

Para registrarse, por favor completa la siguiente información.

Blvd. Mijares s/n. Edificio Eclipse Int 3 San José del Cabo

+52 (624) 142 2444

OPEN HOURS DINNER SERVICE
6:00 pm to 10:00 pm daily

FROM THE CHEFS

To end with something great, you must start with something great. By visiting our local vendors, observing the proper treatment of their animals and the honest methods of their agriculture growth, we are starting with something great.

SITIO CREADO POR 

Discovery Quest México