SOMMELIER

DE LA CASA

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CREANDO UNA EXPERIENCIA DE VINOS 

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Nuestro Sommelier, es un experto en vinos que se especializa en el sector de los restaurantes de la industria del vino. Muy bien capacitado en cata de vinos, maridaje de vino con alimentos, compra de vino, almacenamiento de vino y creación de listas de vinos. El propósito principal de nuestro servicio de sumiller es asegurar que los comensales puedan encontrar un vino dentro de su presupuesto que se ajuste a sus gustos y complemente su comida. En el nivel básico, esto significa que nuestro experto trabaja con la cocina para encontrar vinos adecuados para combinar con cada plato principal del menú y también con otros platos. En un nivel superior, nuestro Sommelier está en el piso del restaurante y en el lobby de la bodega, ayudando a los clientes a decidir el vino exacto que mejor se adapta a sus necesidades.

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